Carence en manganèse aggravé par
- Sols organiques
 - Sols sableux
 - Sols à pH élevé
 - Périodes froides et humides
 - Sols aérés
 
Manganèse est important pour
- Réduction des nitrates
 - Photosynthèse
 - Synthèse des protéines
 - Permet une croissance et un développement vigoureux