Le phosphore joue un rôle dans de nombreux métabolismes et dans la production des enzymes, donc même si sa demande est inférieure à celle de l’azote, il n’en reste pas moins essentiel. En cas de faible disponibilité et de déficience en phosphore la qualité nutritionnelle et la digestibilité du fourrage peut en pâtir. Le phosphore est très peu mobile dans le sol et sa disponibilité est limitée par le pH et sa distance des racines de la plante.
