Premièrement, le phosphate est très important pour l'équilibre énergétique de la plante, et deuxièmement, le phosphate est une partie importante de la membrane cellulaire. Ces deux facteurs sont cruciaux pour la croissance de la plante. Une carence en phosphate ralentit la croissance. Ceci est particulièrement décisif pour le développement des jeunes betteraves sucrières. Ce n'est que si les betteraves sucrières peuvent pousser rapidement que les rangs se ferment rapidement, ce qui constitue la base de rendements élevés.
Le phosphate se déplace à peine dans le sol et doit être activement extrait par les jeunes plantes de betteraves sucrières. L'absorption n'est possible qu'à partir d'une circonférence d'environ 1 à 2 mm autour des racines. S’il n’y a plus de phosphate disponible dans l'humidité du sol autour de la zone des racines, la croissance s'arrête. Les champs de jeunes plantes de betteraves dont le sol est relativement sec sont particulièrement touchés. Dans ces circonstances, même une dose élevée de phosphate provenant du sol ne sera pas utile, car le phosphate n'est tout simplement pas disponible.
La fertilisation au phosphore ciblée par la feuille fournit aux jeunes plantes de betteraves du phosphore directement par la feuille, de manière très efficace et sans perte dans le sol. Déjà avec une quantité d'environ 1-2 kg de P²O5/ha, la jeune plante de betterave sucrière peut continuer à pousser dans le sol même en cas de carence en phosphate et obtenir le rendement souhaité.
La fertilisation foliaire ciblée avec YaraVita Solatrel à partir du stade 4 feuilles assure une croissance rapide des jeunes plantes de betteraves. De plus, une fertilisation foliaire efficace est bénéfique pour l'équilibre en phosphate.