oktober 26, 2015
Wereldwijd de meest moderne faciliteit voor het verdoven van varkens
Yara heeft geholpen aan het verwezenlijken van een innovatieve diervriendelijk manier van verdoven van varkens, dit met behulp van gasvormige Kooldioxide (CO2).
Westfort Varkensslachterij heeft gekozen voor een gastemperatuur van ongeveer 17,5 °C en een langere verblijftijd met een zeer diepe schacht. Hierdoor is het voor de dierenwelzijn een stuk vriendelijker, waardoor puntbloedingen (stress) in een gunstige manier beïnvloed worden, dit in vergelijk met het conventionele elektrisch verdoven.
Yara heeft dit bewerkstelligd door het gebruik te maken van twee stuks geforceerde verdampers van elk 500 kg/h en een doorstroming heater met Thyristor besturing, waardoor debiet druk en temperatuur bij alle afnames constant zullen zijn.
Bezoek Westfort voor meer informatie.
